主料

猪五花肉 ：1斤面筋球 ：10个

辅料料酒 ：适量小香葱 ：6根十三香 ：适量生抽 ：适量香油 ：适量盐 ：适量

具体步骤步1.把五花肉洗净剁碎。第二步2.香葱洗净切碎。第三步3.把两种食材混合，朝着一个方向搅拌均匀，搅的有粘性就好了！第四步4.把面筋球按一个小洞，把猪肉末塞进去。第五步5.锅里倒入冷水烧开，放面筋球煮15分钟。第六步6.关火放点鸡精，生抽，撒上葱花就可以美美的享用啦！

烹饪技巧等锅里水烧沸腾了，往里下塞好肉的面筋球，这样面筋球不会破。别忘了用筷子轻轻搅动一下，以防粘锅