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简单芝麻薄片

2018-10-12 16:26:27

主料

无盐奶油 :80公克细砂糖 :80公克全蛋 :60公克 低筋面粉 :120公克泡打粉 :2公克 牛奶 :100公克 酥油 :40公克黑芝麻 :20公克

辅料

具体步骤第一步1. 奶油软化后加入细砂糖一起打至松发变白。第二步2. 蛋打散成蛋液,分2~3次加入作法1中拌匀。第三步3. 将低筋面粉和泡打粉过筛后,加入作法2中搅拌均匀,再加入牛奶和黑芝麻搅拌,即为面煳。第四步4. 将挤花袋套上平口花嘴,再将作法3的面煳装入,并略施力气将面煳挤在铺有烤盘布的烤盘上后,拿起烤盘在桌面敲几下,让面煳摊平,并放置于烤箱上层以180℃烤约10分钟即可。

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