主料

丝瓜 ：500 酱肉 ： 250g

辅料油 ：适量盐 ：适量葱 ：适量蒜 ：适量 姜 ：适量 酱油 ：适量蚝油 ：适量

具体步骤步丝瓜洗净控干， 烧肉切薄片。第二步丝瓜去皮切滚刀块，葱姜蒜切好。第三步上锅热油放入少许葱和辣椒段。第四步倒入丝瓜块翻炒至变色。第五步放入烧肉片，翻炒后加少许酱油。第六步放入少许盐和蚝油，撒入葱末蒜末姜末，翻炒两下即可。