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日本水产食品加工设施HACCP新认定制度启动

2018-09-14 11:26:04

日本水产会,从2006年4月1日开始施行“水产食品加工设施HACCP认定制度”。在这个新制度中,把全部的水产食品加工设施作为对象,之前对美国的HACCP中不适用的海藻等的海藻制品、海兽产品的加工设施也作为对象,在国内得到承认的全部添加产品也变得可以使用了。

根据这个新认定制度,从来年的4月1日开始关于新规审查、追加审查、继续审查,新制度都使用,用包括已有的认定设施的新样式的申请、用该订版检查法进行审查。还有,据说在通知期间(从2005年10月1日开始到2006年3月31日为止)新旧两种检查法都可以使用。

认定之后,通过新样式发行了和文的证明书。还有,因为对美国的出口英文证明书必要的情况下,在从认定设施来的申请的基础上大日本水产进行审查,针对确认可以对美国出口的水产食品,追加以前形式的英文证明书发行下去。

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