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自己做的鲜虾饭团

2018-10-13 03:52:14

主料

米饭 :200大明虾 :6只 胡萝卜 :20 青豆 :20

辅料 胡椒粉 :适量盐 :适量

具体步骤 第一步1.首先将大明虾背部切开,剔除虾线、胡萝卜切粒。 第二步2.锅中倒入适量清水,下入大明虾,煮熟,捞出,再将虾去头、去壳。 第三步3.锅中放入油,倒入青豆、胡萝卜翻炒片刻,再将米饭倒入锅中炒散,加一勺盐,撒上胡椒粉调味,均匀翻炒后,盛出。 第四步4.取少许米饭,中间放上一个虾仁,将米饭捏成饭团,露出虾尾,摆盘,享用即可。

烹饪技巧蔬菜可按自己的口味自行搭配。

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