主料

土豆 ：2个

辅料调和油 ：适量盐 ：适量番茄沙司 ：适量

具体步骤 步1.步骤一:把准备好的两个土豆去皮切条成一厘米左右的形状，放到水里浸泡15分钟去掉表面的淀粉。 第二步腐竹斜刀切宽条、香肠切薄片、西兰花洗净撕小朵 第三步锅中烧开水，滴入数滴食油，加一点盐，倒入西兰花，焯烫至变色，捞起过冷河，沥干水分备用 第四步锅中油热，倒入香肠，小火煸炒出油。 第五步香肠拨一边，倒入洋葱和蒜瓣，炒出香味；混合香肠，炒匀。 第六步倒入腐竹，大火炒匀。 第七步淋入生抽，快速翻炒均匀。 第八步倒入西兰花，炒匀。 第九步5.步骤五:装盘放入番茄沙司就慢慢品尝美味吧。