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炒双丝3

2018-10-13 01:29:37

主料

芹菜 :150 胡萝卜 :150

辅料蒜瓣 :2片 花生油 :2勺盐 :5

具体步骤 第一步1.芹菜和胡萝卜切丝,蒜瓣拍碎备用。 第二步2.锅烧热油,放入蒜茸爆香。 第三步3.放入胡萝卜丝加少量水大火快炒。 第四步4.加入芹菜丝。 第五步5.芹菜丝炒软后,放盐调味。关火即可。

烹饪技巧这道菜要大火快炒,菜一软即可关火。这样炒出来的菜才脆香可口。

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