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原创圆椒香菇炒肉

2018-09-15 16:41:24

【原创】圆椒香菇炒肉 收藏

天气热也不怎么爱吃菜菜了,话说圆椒能促进食增加食欲、帮助消化,今天就买了些回炒炒吃果然很下饭,吃不下饭的朋友们快试试吧!

烹饪难度:容易烹饪时间:<30分钟主料 瘦肉 200克 圆椒 2个 香菇 3朵 调料 蒜 2粒 料酒 1/2茶匙 生抽 2茶匙 白糖 3克 食盐 2克 食用油 3茶匙 蚝油 2茶匙 做法步骤 1准备好食材

2瘦肉洗净切片,用生抽、食盐、料酒、食用油调味,再拌均匀

3圆椒、香菇洗净,切小块

4锅内烧开水,把香菇、圆椒约煮1分钟左右捞起,沥干水份

5热油锅,炒香蒜蓉

6加入淹制好的瘦肉,翻炒

7加入圆椒,香菇翻炒均匀

8加盐

9加入少许蚝油,转中翻炒均匀,至食材熟软即可

烹饪小窍门 腌制瘦肉时,不需要放太多油,以免油腻

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