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少油版糖醋排骨

2018-10-12 22:24:33

主料

排骨 :6葱 :6姜片 :6

辅料盐 :6料酒 :6生抽 :6大料 :3香叶 :6 花椒 :6陈醋 :33糖 :3

具体步骤第一步1. 排骨洗净切条,开水焯烫捞出第二步2. 葱姜片、花椒、大料和香叶放到排骨里,加料酒、生抽、盐拌匀第三步3. 压力锅放水,放蒸架排骨放进去,蒸20分后将排骨拣出第四步4. 锅热加油,下排骨炒至表面焦黄第五步5. 用一勺料酒,两勺陈醋,三勺糖,四勺生抽,五勺水勾兑汁,将汁倒入锅,翻炒至收汁,撒芝麻即可

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