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牛肉豌豆包

2018-09-15 12:02:37

主料:面粉

辅料:牛肉末、豌豆、葱、姜   调料:盐、香油、酱油、黄酱

烹制方法:

1、面粉用30度左右的温水和成面团,放置片刻备用;

2、牛肉末中加入水调匀,再加入葱姜末、酱油、盐、香油拌匀,将黄酱放入油中炸一下

连油一起倒入牛肉末中,加入豌豆搅拌均匀;

3、包成包子后,冷水放入蒸锅中,水开后蒸20分钟即成。

特点:皮薄馅香,软嫩适口。

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